申博棋牌好玩吗|早餐不知道吃什么?那就来一碗年糕汤吧,简单好吃又省时间

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[导读]打开冰箱只见奶白菜和年糕了,刚好,脑子里立刻浮现出一碗热腾腾的蔬菜年糕汤。煮年糕煮熟后的年糕2.奶白菜洗干净,切成一寸左右长的段,鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液,备用。就这么热乎乎的一碗,奶白色的汤,软乎乎的年糕,香甜的奶白菜,鲜美的鸡蛋块……蔬菜年糕汤当早餐,做起来简单方便,年糕饱腹感也强,吃一碗一整个上午的工作和学习都是精力满满的,不过因为年糕毕竟是糯米做的,如果肠胃功能弱的,还是不建议大早上就吃哦

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文∣落小雨

今天早上起来,外面风呼呼地刮着,好冷啊,赶紧打开冰箱看看有什么可以做早餐的食材。这样的天气,出门吃早饭,在路边买,还是到店里排队,都不是明智的选择,最好就是在家里照着自己口味做个早餐,坐餐桌前从容地吃完,然后暖暖和和去上班。

打开冰箱只见奶白菜和年糕了,刚好,脑子里立刻浮现出一碗热腾腾的蔬菜年糕汤。

详细做法来啦!

参考份量:1人份

制作时间:15分钟

难易程度:★☆☆☆☆

食 材

手指年糕 10根

奶白菜 1棵

鸡蛋 2个

调 料

油、盐-适量

做 法

1.处理年糕:我是在超市买的冷藏的手指年糕,将年糕用水冲洗干净表面的灰尘污渍,用奶锅烧水,水开后放入洗干净的年糕煮五分钟,捞出用冷水冲一下,备用。

煮年糕

煮熟后的年糕

2.奶白菜洗干净,切成一寸左右长的段,鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液,备用。

3.炒锅倒油烧热,倒入蛋液炒成蛋块,然后加入准备好的奶白菜翻炒均匀。

4.锅中倒入一大碗水,水开后放入年糕煮3分钟。

5.加入盐调味,盛入碗中就可以吃了,热乎乎的,当早餐再美好不过了。

如果是喜欢吃重口味的,可以在年糕汤中加一勺老干妈,我喜欢清淡的,所以没有再加任何佐料。

1、年糕煮熟后先过一下凉水,可以防止年糕粘在一起,也更爽口。

2、鸡蛋炒好后先放入奶白菜翻炒再加水煮汤,是为了让奶白菜先用油炒一下,再加水煮汤会更香。

就这么热乎乎的一碗,奶白色的汤,软乎乎的年糕,香甜的奶白菜,鲜美的鸡蛋块……每一个味道仿佛都在跟美好的早晨说早安。

蔬菜年糕汤当早餐,做起来简单方便,年糕饱腹感也强,吃一碗一整个上午的工作和学习都是精力满满的,不过因为年糕毕竟是糯米做的,如果肠胃功能弱的,还是不建议大早上就吃哦。

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